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うまいささみしそ巻き揚げ

Imgp5489 ささみ 適当な量

青じそ 適当

ささみの筋をとってそぎ切りにする。塩こしょうをまぶす。で、しそを巻いて、全体に片栗粉をつけて揚げる。うまい。ささみはふわふわ、しその香りがさわやかです。

わあいい加減なレシピw

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肉がうまい」カテゴリの記事

コメント

ささみ+シソは梅肉和えしか頭になかったので、これはいいなと思いました。
豆知識ですが、ささみは余熱で火を通すとしっとり湯がけます。

投稿: ちち | 2009年5月13日 (水) 08時05分

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