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うまいしらすスパゲティ

Imgp5289 今日ダーリンに「あのレシピの書き方はいいかげんすぎて伝わらないのではないか」という指摘を受けた。一番痛いところを!

ていうかここ見てたんだ!!!

「気が狂ったかのように喜んだ」とかいう表現はそろそろ自粛しておこうかと思った28の春。ええと、今日もいいかげんなヤクザレシピだけど許してね。

<材料>

  • しらす 1/2~2/3カップ程度
  • スパゲティ 200g
  • スパゲティをゆでる塩 適当
  • バター 10g程度

<作り方>

  1. スパゲティをゆでる。
  2. フライパンにバターをとかし、しらすを炒める。
  3. ゆであがったスパゲティを2に投入し、絡めながら少し炒める。味を見て薄ければ塩をふる。仕上げにブラックペッパーを振る。

しらすとバター、スパゲティのゆで汁の塩分のみでいただくシンプルレシピ。10代の頃から作っているお気に入りです。しらすはたっぷり入れたほうがおいしいよ。ケチると見た目がもう、さみしくっていけねぇ。細ねぎの小口切りなどを載せても彩りがよろしいかと思います。

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